Sauté de crevettes et ananas à la thaï

Name: Sauté de crevettes et ananas à la thaï
Yield: Pour 2 personne
Cuisine: France
Ingredients: 1 boîte d'ananas en tranches 140 g environ, poids égoutté; 2 cuillères à soupe sauce de soja; 1/3 de tasse de sauce de piments doux; 400 g crevettes crues et décortiquées; 1 poivron rouge coupé en morceaux; 1 bonne cuillère à café de fécule de maïs; 1 cuillère à soupe d'huile de noix; 1 oignon émincé; 4 gousses d'ail émincées

Jacky Toy @cook_9983468

Charleroi Belgique

Sauté de crevettes et ananas à la thaï

Jacky Toy @cook_9983468

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Ingrédients

Pour 2 personne

1 boîted'ananas en tranches 140 g environ, poids égoutté
2 cuillères à soupesauce de soja
1/3de tasse de sauce de piments doux
400 gcrevettes crues et décortiquées
1poivron rouge coupé en morceaux
1bonne cuillère à café de fécule de maïs
1 cuillère à souped'huile de noix
1oignon émincé
4 goussesd'ail émincées

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Instructions de cuisine

1

Égoutter les tranches d'ananas et réserver le jus puis couper en 8, les tranches
2

Dans le jus d'ananas, ajouter la sauce de soja, la maïzena et la sauce de piments. Réservez.
3

Dans un wok, chauffer l'huile à feu moyen et saisir les crevettes 3 à 4 minutes, puis réserver.
4

Dans le même wok, cuire 4 à 5 minutes l'oignon, l'ail, l'ananas et le poivron
5

Verser ensuite la préparation au jus d'ananas et porter à ébullition
6

Ajouter les crevettes et chauffer quelques minutes
7

Pour accompagnement, riz parfumé thaï. Bon appétit.