Cuisses de poulet à la sauce de curry vert et lait de coco
Cette recette est très simple, pas besoin d'être présent en continu. Tout simplement, vérifiez s'il y a toujours du liquide dans le wok. Pour la pâte de curry vert, attention elle est très hot, donc commencez par 1/2 cuillère à soupe et s'il faut, en rajouter suivant votre goût.
Cuisses de poulet à la sauce de curry vert et lait de coco
Cette recette est très simple, pas besoin d'être présent en continu. Tout simplement, vérifiez s'il y a toujours du liquide dans le wok. Pour la pâte de curry vert, attention elle est très hot, donc commencez par 1/2 cuillère à soupe et s'il faut, en rajouter suivant votre goût.
Instructions de cuisine
- 1
Dans un wok, mettre 1 litre d'eau et les champignons et carottes, faire bouillir.
- 2
Quand l'eau est diminué de moitié, versez tous les ingrédients sauf la coriandre et poursuivre la cuisson sur feu doux pendant 2 heures.
- 3
Ensuite coupez la coriandre, mélangez et poursuivre la cuisson en surveillant s'il ne faut pas ajouter un peu d'eau, encore une bonne demi heure.
- 4
À servir avec du riz blanc parfumé thaï. Bon appétit
Cooksnaps
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