Mie kering khas makassar versi koe😊

Name: Mie kering khas makassar versi koe😊
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg mie basah khusus mie titi; 2 ikat sawi hijau; sesuai selera Udang; sesuai selera Bakso; Ayam sesuai selera(me skip); 5 sdm maizena; 1 butir telur; Minyak goreng secukupx; Air secukupx; sesuai selera Gula- garam; 1/2 Bawang bombay; Bahan halus;; 10 biji bawang putih; 3 biji bawang merah; 1 sdt ketumbar bubuk; 1 sdt pala bubuk

Fenty Octavia @240708Rf

makassar (Sulawesi Selatan)

Lg kepengen makan yg berkuah dan yang hangat dimakassar ada mie yg namax mie titi ato mie kering yg rasax nampol habis sekali coba pasti ketagihan..monggo di intip resepx bun👩‍🍳

Lebih banyak

Mie kering khas makassar versi koe😊

Fenty Octavia @240708Rf

makassar (Sulawesi Selatan)

Lg kepengen makan yg berkuah dan yang hangat dimakassar ada mie yg namax mie titi ato mie kering yg rasax nampol habis sekali coba pasti ketagihan..monggo di intip resepx bun👩‍🍳

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgmie basah khusus mie titi
2 ikatsawi hijau
sesuai seleraUdang
sesuai seleraBakso
Ayam sesuai selera(me skip)
5 sdmmaizena
1 butirtelur
Minyak goreng secukupx
Air secukupx
sesuai seleraGula- garam
1/2Bawang bombay
Bahan halus;
10 bijibawang putih
3 bijibawang merah
1 sdtketumbar bubuk
1 sdtpala bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng mie sampe matang dan garing sisihkan.cuci bersih udang sisihkan.
2

Potong dadu bakso sisihkan.potong bagi 3 udang.potong2 sawi hijau sisihkan
3

Blender halus semua bumbu halus.iris tipis bawang bombay sisihkan.
4

Panaskan wajan tuang minyak goreng secukupx tumis bumbu halus sampe harum masukkan bakso dan udang aduk2 tambahkan air matang yg banyak sesuai kebutuhan..masukkan sawi hijau masak sampe mendidih.kocok lepas telur masukkan kedalam air kuah..larutkan maizena dgn sedikit air aduk2 lalu masukkan kedalam kuah.tambahkan gula garam koreksi rasa.masak sampe kuah agak menyusut dan mengental..
5

Tata mie dipiring lalu siram dgn kuah..yummy😋bisa ditambahkan jeruk nipis kecap ato sambal botol sesuai selera ya bun selamat mencoba😄