Couronne de courgette

Name: Couronne de courgette
Cuisine: France
Ingredients: 1 courgette; 1/2 poivron rouge et vert; 50 g lentilles vertes; 50 g trio de quinoa; Graines courges et lin doré; Thym, piment d'Espelette; 1/2 oignon

Diane & Marie Bordeaux @cook_17340064

Couronne de courgette

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Ingrédients

1courgette
1/2poivron rouge et vert
50 glentilles vertes
50 gtrio de quinoa
Graines courges et lin doré
Thym, piment d'Espelette
1/2oignon

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Instructions de cuisine

1

Faire revenir la courgette au wok avec du piment, réserver
2

ParszpaeparparsedFaire revenir les poivrons, les oignons avec le piment.
3

Cuire les lentilles 20/25 min et le quinoa 12/15 min après les avoir rincés.
4

Disposer la courgette et installer au centre un mélange de quinoa, lentilles, poivrons, oignons. Parsemer de graines et de thym