Minestrone de fruits frais

La popotte sans chichis
La popotte sans chichis @cook_18085349
Castres, Occitanie

Dessert fruité, vitaminé, une gourmandise légère !

Un minestrone de fruits frais, c'est quoi ?

Vous me direz qu'à la base le minestrone est une "soupe de légumes" (minestra en italien) épaisse de la cuisine italienne, souvent additionnée de pâtes ou de riz, et servie accompagné de parmesan râpé.

Une soupe de légumes avec des fruits frais !!! Horreur ! Mais non, nous détournons la recette d'origine avec les légumes pour en faire une soupe de fruits !

Cette soupe de fruits peut être faite en toutes saisons. Pour cela, il vous suffit d'utiliser des fruits de saison.

Je l'ai servi accompagné d'une boule de glace à la vanille.

#fruits #fruitsfrais #dessert #soupedefruits #abricot #peche #fraise #kiwi

Recette issue de mon blog lapopottesanschichis.fr

Minestrone de fruits frais

1 cuisinier a prévu de faire cette recette

Dessert fruité, vitaminé, une gourmandise légère !

Un minestrone de fruits frais, c'est quoi ?

Vous me direz qu'à la base le minestrone est une "soupe de légumes" (minestra en italien) épaisse de la cuisine italienne, souvent additionnée de pâtes ou de riz, et servie accompagné de parmesan râpé.

Une soupe de légumes avec des fruits frais !!! Horreur ! Mais non, nous détournons la recette d'origine avec les légumes pour en faire une soupe de fruits !

Cette soupe de fruits peut être faite en toutes saisons. Pour cela, il vous suffit d'utiliser des fruits de saison.

Je l'ai servi accompagné d'une boule de glace à la vanille.

#fruits #fruitsfrais #dessert #soupedefruits #abricot #peche #fraise #kiwi

Recette issue de mon blog lapopottesanschichis.fr

Modifiez la recette
Voir le report
Partagez avec vos amis
Partagez avec vos amis

Ingrédients

⏰ Prép : 20 min
4 pers.
  1. 350 gfraises
  2. 3abricots
  3. 3pêches blanches
  4. 2kiwis
  5. Glace à la vanille
  6. Pour le sirop
  7. 100 gsucre en poudre
  8. 20 cld'eau
  9. Zestes d'un citron vert
  10. Quelques feuilles de menthe

Instructions de cuisine

⏰ Prép : 20 min
  1. 1

    La veille, préparez le sirop en mettant tous les ingrédients dans une casserole, portez à ébullition. Réservez jusqu'au lendemain.

  2. 2

    Épluchez et couper les fruits en petits dés. Dressez les fruits dans des assiettes creuses.

  3. 3

    Filtrez votre sirop, et mettre une louche dans chaque assiette.

  4. 4

    Déposez une boule de glace et dégustez avant que ça fonde !

Modifiez la recette
Voir le report
Partagez avec vos amis

Cooksnaps

Vous avez testé ? La recette de ce cuisinier vous a plu ... Partagez avec lui une photo de votre réalisation !

Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
Cuisiner aujourd'hui
La popotte sans chichis
La popotte sans chichis @cook_18085349
le
Castres, Occitanie
Bonjour,Je me présente, moi, c’est Popotte !Gourmande dans l’âme, je suis passionnée de cuisine plus particulièrement de pâtisserie!Ma seule philosophie est de cuisiner sans chichis !Pour moi, tout le monde peut cuisiner, le seul pré-requis est l’envie de partager, de régaler ses proches en se faisant plaisir…Vous aurez beau avoir la meilleure des recettes, l’ingrédient qui sublimera vos créations est ce zeste d’amour…C'est pour cela que j'ai créé mon blog culinaire en 2015 afin de partager mes recettes en toute simplicité...Si cela vous intéresse, allez y jeter un oeil : https://lapopottesanschichis.frÉgalement présente sur les réseaux sociaux :Facebook, Instagram, Pinterest, Chef Simon
Lire plus

Commentaires

Recettes similaires