Les Poivrons à l huile
Retrouver toutes mes recettes sur Instagram @les_plats_de_lapetitefamille
En 2016 suite à la naissance de mon aînée j'ai entamé un livre de recette en version papier, une "bible" qui nous permet chaque semaine d'anticiper des plats sains et variés, rapides et économiques. Le Saint graal lorsqu'on est jeune parent 😂. En 2019 à présent maman d'un petit garçon, j'ai décidé de partager avec vous mes secrets culinaires et de garder une trace digitale de ce carnet "magique". Les recettes proposées sont essentiellement vegetarienne, vegan ou Pesco-vegetarienne. Elles allient cuisine familiale, méridionale, nicoise, indienne... Nos menus de la semaine sont basés sur le principe de Batch cooking (je ne savais MM pas que ça avait un nom lorsqu'on a commencé en 2016😂) Leur point commun ? Elles sont toutes chargées de plein d'amour et d'épices.
Les Poivrons à l huile
Retrouver toutes mes recettes sur Instagram @les_plats_de_lapetitefamille
En 2016 suite à la naissance de mon aînée j'ai entamé un livre de recette en version papier, une "bible" qui nous permet chaque semaine d'anticiper des plats sains et variés, rapides et économiques. Le Saint graal lorsqu'on est jeune parent 😂. En 2019 à présent maman d'un petit garçon, j'ai décidé de partager avec vous mes secrets culinaires et de garder une trace digitale de ce carnet "magique". Les recettes proposées sont essentiellement vegetarienne, vegan ou Pesco-vegetarienne. Elles allient cuisine familiale, méridionale, nicoise, indienne... Nos menus de la semaine sont basés sur le principe de Batch cooking (je ne savais MM pas que ça avait un nom lorsqu'on a commencé en 2016😂) Leur point commun ? Elles sont toutes chargées de plein d'amour et d'épices.
Instructions de cuisine
- 1
Laver et faire griller les poivrons 30 min sous le grill du four à 220-250 C en les retournant souvent. Selon votre four et la qualité des poivrons on peut poursuivre la cuisson quelques minutes de plus. Il faut que les poivrons soient mous et bien grillés.
- 2
Mettre dans un sac plastique et laisser refroidir 10 min. Ils seront plus faciles à peler
- 3
Peler et épépiner
- 4
Détailler en lanières
- 5
Saler, poivrer, parsemer d herbes de Provence, d'ail haché et arroser d huile d'olive
- 6
Réserver au frais au moins une heure avant de déguster.
Cooksnaps
Vous avez testé ? La recette de ce cuisinier vous a plu ... Partagez avec lui une photo de votre réalisation !
Recettes similaires
-
Spaghettis aux Poivrons tricolores et Tomates Spaghettis aux Poivrons tricolores et Tomates
-
Tarte salée aux poivrons Tarte salée aux poivrons
Recette rapide et gourmande idéal pour mes soirs de semaine lorsque je rentre du travail et que je veux cuisiner un plat rapide mais bon à la fois.
-
Nouilles sautées Poivrons & Champignons Nouilles sautées Poivrons & Champignons
Une assiette colorée avec de beaux minis poivrons et quelques champignons, c'est nouilles sont délicieuses.Plus de recettes sur Instagram@lespetitsbonheursdesoso
-
Poivrons grillés marinés Poivrons grillés marinés
Délicieux en tartinade avec de la ricotta, idéal pour accompagner les grillades d'été... 🌞#recettesestivales #poivrons
-
Rouelle de porc au four Rouelle de porc au four
J'aime imaginé des recettes en fonction des ingrédients que j'ai dans mes placards et dans mon frigo. Et je concocte un plat aux couleurs de mon humeur.😁😁 Je la partage avec plaisir et au moins je pourrais la refaire (si je ne la note pas, je serais incapable de la refaire)😂😂
-
One pot pasta haricots verts, tomates fraîches & feta - IG Bas One pot pasta haricots verts, tomates fraîches & feta - IG Bas
Vous l'aurez compris, les one pot pasta sont une des bases de nos repas de midi. Ici j'ai cuit les haricots verts en même temps que les pâtes et j'ai choisi de ne pas cuire les tomates pour conserver toute leur fraîcheur. Un joli repas d'été en somme :)
-
Fleur de poivrons grillés à l ail mariné maison Fleur de poivrons grillés à l ail mariné maison
#recettesestivales
-
Verrine de poivrons grillés en salade, amandes grillées, olives et basilic Verrine de poivrons grillés en salade, amandes grillées, olives et basilic
Si vous avez eu l'occasion de voyager au Maroc, vous avez sûrement eu l'occasion de déguster une salade de poivrons grillés, avec un peu de cumin, de coriandre... C'est une entrée très fraîche que l'on apprécie par fortes chaleurs.Le poivron, c'est avec la tomate, le légume star de l'été ! En salade, grillé, mijoté dans la ratatouille, farci et passé au four ... c'est mon légume fétiche !#salade #poivron #juin
-
Ailes de poulet grillées au paprika Ailes de poulet grillées au paprika
En attendant les grillades au barbecue cet été, voici un bon petit plat pour patienter.N'hésitez pas à consulter toutes mes recettes sur ma page Instagram @danslassietteajuju
-
Tarte tatin à l'aubergine Tarte tatin à l'aubergine
Le principe d'une tatin : faire cuire une tarte à l'envers, la pâte au-dessus de la préparation. On connait la fameuse tarte tatin aux pommes des soeurs Tatin du même nom mais vous pouvez décliner le procédé avec tous les fruits et même tous les légumes. L'idée est de conserver cette caramélisation du légume sous la pâte. Pour cette tarte tatin à l'aubergine, le plus délicat dans cette recette est la disposition puis la tenue des aubergines au démoulageN'hésitez pas à me suivre sur ma page Facebook les Ateliers de Touille et sur Instagram @lesateliersdetouille
-
Riz poivrons/merguez Riz poivrons/merguez
Pour plus de recettes, venez me suivre sur mon Instagram : LindsayHealthyLife.
Plus de recettes recommandées
Commentaires