Tauco udang Medan

Name: Tauco udang Medan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ons udang; 1 tahu / sapo tahu (potong lalu goreng); 5 buah jagung muda; Pete secukup nya; 1 buah tomat (buang isian nya) potong; 1 sendok tauco(bersihkan); 5 cabe merah iris serong; 5 cabe ijo iris serong; 5 cabe rawit (kalo ga suka pedes bole skip / lebih jg boleh); 1 ruas lengkuas; Beberapa lembar daun salam; 1 sereh geprek; 1 sendok makan gula; 1 sendok teh garam; Kecap manis sedikit (biar warna nya cantik); 3 buah cabe besar / kriting(campur jg bole); 5 bawang merah; 3 bawang putih

candys @cook_18158554

📍surabaya

Senang banget sama menu satu ini.

Lebih banyak

Tauco udang Medan

candys @cook_18158554

📍surabaya

Senang banget sama menu satu ini.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20menit

1 onsudang
1tahu / sapo tahu (potong lalu goreng)
5 buahjagung muda
Pete secukup nya
1 buahtomat (buang isian nya) potong
1 sendoktauco(bersihkan)
5cabe merah iris serong
5cabe ijo iris serong
5cabe rawit (kalo ga suka pedes bole skip / lebih jg boleh)
1 ruaslengkuas
Beberapa lembardaun salam
1sereh geprek
1 sendok makangula
1 sendok tehgaram
Kecap manis sedikit (biar warna nya cantik)
Bumbu halus
3 buahcabe besar / kriting(campur jg bole)
5bawang merah
3bawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

20menit

1

Panaskan wajan masukin sedikit minyak,tumis cabe yg uda diiris lalu masukin pete lalu bumbu halus lengkuas sereh dan daun salam (sampai wangi) dan tauco..lalu masukin tomat jagung muda.oseng sebentar..
2

Lalu tambahkan air sampai menutup bahan yg lg masak tggu mendidih masukin tahu (yg sudah di goreng terlebih dahulu)
3

Sampai tahu nya sudah ngembang / uda meresap baru masukin udang (kalo air nya kurang bole tambah dikit2 y)
4

Nah kalo merasa bahan smua uda empuk baru masukin gula garam kecap manis (dan di incip pas ga rasanya) kalo sudah pas aduk bentar..dan selesai sudah masak tauco udang nya NB:bole t