Décortiquer les crevettes et mettre l ail coupé en morceaux et le piment chinois dessus remuer et réserver. Peler les carottes en avec l économe râper des lamelles de carottes. Couper l oignon dans toute sa longueur. Faites chauffer de l eau une fois qu elle bout la mettre dans un saladier et faites cuite les pâtes comme indiquer et les égoutter. Faite chauffer un peu d huile d olive dans le wok et faire revenir les lamelles de carottes et l'oignon coupé.

Une fois le tout cuit rajouter les crevettes et les faire dorer. Une fois cuitent rajouter les nouilles bien égouttées et faites sauter le tout. Rajouter la sauce soja, l huile de sésame, et les sésames grillés. Remuer bien et server