Nasi Kebuli

Name: Nasi Kebuli
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 takar beras (takaran magic com); 1/4 kg daging sapi/ kambing/ ayam (potong kotak); 5,5 gelas takar air (takaran magic com juga); Bumbu halus:; 4 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 2 ruas kunyit; 1/2 sdt ketumbar bubuk; 1 sdm garam; 1/2 sdt lada halus; Bahan lain:; 1 bungkus kari instant (saya pakai indofood); 1 sdm margarine; 1 bt kayu manis; 4 sdm minyak goreng; 4 sdm bubuk kari/ rempah pengganti sangrai lalu blender; 2 bh bunga lawang/ pekak; 2 bh kapulaga; 5 butir cengkeh; 1/2 sdt jintan; 2 sdt kayu manis bubuk

Heidy Pertiwi @heidypertiwi

Kota Tasikmalaya

Sudah lama pingin bikin nasi ini sendiri, akhirnya melihat resepnya mbak fitri sasmaya dari resep aslinya mbak erlinda dapoer oznon.

Nasi nya enak, suami dan anak anak suka. Berasa di tanah suci lagi bisa makan nasi ini, rasanya udah mirip banget apalagi pakai beras basmati, nyummy 😘.

Sudah lama pingin bikin nasi ini sendiri, akhirnya melihat resepnya mbak fitri sasmaya dari resep aslinya mbak erlinda dapoer oznon.

Nasi nya enak, suami dan anak anak suka. Berasa di tanah suci lagi bisa makan nasi ini, rasanya udah mirip banget apalagi pakai beras basmati, nyummy 😘.

Lebih banyak

Nasi Kebuli

Heidy Pertiwi @heidypertiwi

Kota Tasikmalaya

Sudah lama pingin bikin nasi ini sendiri, akhirnya melihat resepnya mbak fitri sasmaya dari resep aslinya mbak erlinda dapoer oznon.

Nasi nya enak, suami dan anak anak suka. Berasa di tanah suci lagi bisa makan nasi ini, rasanya udah mirip banget apalagi pakai beras basmati, nyummy 😘.

Sudah lama pingin bikin nasi ini sendiri, akhirnya melihat resepnya mbak fitri sasmaya dari resep aslinya mbak erlinda dapoer oznon.

Nasi nya enak, suami dan anak anak suka. Berasa di tanah suci lagi bisa makan nasi ini, rasanya udah mirip banget apalagi pakai beras basmati, nyummy 😘.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 takarberas (takaran magic com)
1/4 kgdaging sapi/ kambing/ ayam (potong kotak)
5,5 gelas takarair (takaran magic com juga)
Bumbu halus:
4 siungbawang putih
6 siungbawang merah
2 ruaskunyit
1/2 sdtketumbar bubuk
1 sdmgaram
1/2 sdtlada halus
Bahan lain:
1 bungkuskari instant (saya pakai indofood)
1 sdmmargarine
1bt kayu manis
4 sdmminyak goreng
4 sdmbubuk kari/ rempah pengganti sangrai lalu blender
2 bhbunga lawang/ pekak
2 bhkapulaga
5 butircengkeh
1/2 sdtjintan
2 sdtkayu manis bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging sapi, potong potong, buang airnya, sisihkan.
2

Panaskan minyak goreng dan margarin, masukkan bumbu kari instant, kayu manis, bumbu halus dan bubuk kari (saya pakai bubuk kari jadi ngga perlu ditambah rempah lagi). Setelah harum masukkan daging sapi, tumis sebentar, tambahkan air, tes rasa. Masak sampai daging lunak.
3

Cuci beras, tambahkan daging sapi beserta semua kaldu dan bumbunya ke dalam magic com, aduk rata. Masak sambil sesekali diaduk nasinya.
4

Setelah matang sajikan dengan ditambah pelengkapnya. Saya tambahkan paru goreng, emping, acar, bawang goreng, kismis.