Dans un saladier mettre la préparation du flan, les jaunes d'oeufs et la margarine puis bien les mélanger.

Ajouter la levure chimique et la pincée de sel puis ramasser avec la farine.

Étaler la pâte entre 2 feuille de papier sulfurisé d'une épaisseur de 3 mm environ.

À l'aide d'un emporte-pièce découper des cercles, puis découper des cercles plus petits au centre de la moitié des cercles.

Mettre au four à 180° pendant 30 min environ, laisser refroidir.

Coller un cercle complet et un cercle troué avec du caramel, puis remplir le trou avec le caramel.

Faire fondre le chocolat, puis ajouter l'huile, puis couvrir les gâteaux et laisser sécher.