Nems végétarien

Name: Nems végétarien
Cuisine: France
Ingredients: 1 demi choux blanc; 500 g carotte râpé; 1 paquet de vermicelle; 1 paquet de tofu; 1 oignon; 3 gousses d' ail; 20 ml d' eau; 2 cuillère de gros sel; 2 cuillère à soupe d' huile de sésame

barrois @cook_18573539

Hauts De France

Nems végétarien

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Ingrédients

1demi choux blanc
500 gcarotte râpé
1paquet de vermicelle
1paquet de tofu
1oignon
3 goussesd' ail
20 mld' eau
2cuillère de gros sel
2 cuillère à souped' huile de sésame

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Instructions de cuisine

1

Mettre 2 cuillère d'huile dans la casserole et faire revenir l'ail et l'oignon, puis verser le choux, le tofu, les carottes, 2 c à c de gros sel
2

Laisser mijoter 3 minutes, verser 20ml d'eau et recouvrez 2 minutes, toullez de temps en temps. En dernier mettre le vermicelle, laissez couvrir 2 minutes.
3

Ajoutez 2 cuillères d'huile de sésame puis laissez refroidir.
4

Roulez les et frire. Vous pouvez le dégustez en nem, en rouleaux de printemps, ou en assiette végétarienne.