Tartinable de Courgettes

J'adore les apéritifs variés autre que les gâteaux apéro, voilà une recette que nous adorons à la maison.
Je l'ai proposé avec du pain vapeur maison (recette que je vous proposerez), un vrai délice.
https://www.facebook.com/baldessaveurs
https://www.instagram.com/bal_des_saveurs/
Tartinable de Courgettes
J'adore les apéritifs variés autre que les gâteaux apéro, voilà une recette que nous adorons à la maison.
Je l'ai proposé avec du pain vapeur maison (recette que je vous proposerez), un vrai délice.
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Instructions de cuisine
- 1
Préchauffez votre four à 200 °C.
- 2
Lavez 1 courgette de 500 g (bio pour ma part venant tout droit du potager)
Coupez-la en petits dés. - 3
Épluchez 2 gousses d'ail et 1 gros oignon.
Mettez les dans le bol du Thermomix et hacher 3 secondes, vitesse 5. - 4
Dans un saladier, mettez les dès de courgette, l'ail, l'oignon et 1 cuillère à soupe de Curcuma.
Arrosez de 3 cuillères à soupe d'huile d'olive bio de caractère Soléou.
Salez, poivrez et mélangez. - 5
Mettez le mélange dans un plat allant au four.
Enfournez 30 minutes.
À la sortie du four, laissez reposer 30 minutes pour que le mélange refroidisse. - 6
Mettez dans le bol du Thermomix.
Mixez 8 secondes/vitesse 5. - 7
Ajoutez 50 g de fromage blanc.
Mixez 8 secondes/vitesse 5.
Goûtez et rectifiez l'assaisonnement si besoin. - 8
Ajoutez 2 tomates coupées en dès.
- 9
Versez dans des pots et réservez au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
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