Cuci semua bahan2. Ulek Kasar bawang merah, cabe, dan tomat

Blender Halus Bawang Putih, Jahe dan sedikit air. Lalu. iris bawang bombai, dan letakkan terpisah. Iris bakso tipis2.

Rebus Mie hingga setengah matang. Lalu tiriskan.

Siapkan Minyak goreng, tumis bumbu kasar dan bumbu halus, lalu masukkan bawang bombai iris, tunggu sampai harum

Lalu masukkan bakso yang sdh diiris kecil2, aduk. Dan udang yang sdh dibersihkan.

Masukkan telur, dan aduk telur hingga matang dan tercampur dengan bakso, bumbu dan udang. Lalu, masukkan mie yang sdh ditiriskan. Adu hingga merata. Masukkan sawi, aduk. Terakhir, masukkan saos tiram, saos sambal, merica dan garam secukupnya. Hidangkan.