Brownie light au chocolat et à la courgette

| CRAQUAGE DE FEMME ENCEINTE 🤰| En ce moment, bébé me donne des envies de sucré ! Mais pour éviter de trop faire pencher l'aiguille de la balance, je dois ruser ! J'ai donc tout simplement remplacer le sucre par du sirop d'agave et le beurre par....de la courgette pour réaliser ce brownie light au chocolat ! 🥒🍫
! Cette recette n'est pas réservée qu'aux femmes enceintes mais bien à tous ! Tout le monde a droit à son moment de douceur ! Essayez sur vos enfants, je suis sûre qu'ils n'y verront que du feu ! Et courgette sur le gâteau, ils mangeront par la même occasion des légumes ! Youpi !
Brownie light au chocolat et à la courgette
| CRAQUAGE DE FEMME ENCEINTE 🤰| En ce moment, bébé me donne des envies de sucré ! Mais pour éviter de trop faire pencher l'aiguille de la balance, je dois ruser ! J'ai donc tout simplement remplacer le sucre par du sirop d'agave et le beurre par....de la courgette pour réaliser ce brownie light au chocolat ! 🥒🍫
! Cette recette n'est pas réservée qu'aux femmes enceintes mais bien à tous ! Tout le monde a droit à son moment de douceur ! Essayez sur vos enfants, je suis sûre qu'ils n'y verront que du feu ! Et courgette sur le gâteau, ils mangeront par la même occasion des légumes ! Youpi !
Instructions de cuisine
- 1
Préchauffer votre four à 180°C
- 2
Faire fondre le chocolat noir au bain marie
- 3
Laver la courgette à l’eau fraîche et la mixer avec la peau très finement (on garde la peau car c’est là que sont concentrées la majorité des vitamines)
- 4
Monter les blancs en neige avec la pincée de sel. Réserver
- 5
Fouetter les jaunes d’œufs avec le sirop d’agave dans un grand saladier
- 6
Ajouter la farine, le chocolat fondu, la courgette mixée et les blancs en neige délicatement
- 7
Ajouter 90g de noix de pécan concassées et mélanger de nouveau
- 8
Verser dans un moule carré, tapissé de papier sulfurisé. Ajouter, par dessus, le reste des noix de pécan concassées
- 9
Enfourner pendant 25 minutes et laisser refroidir avant de déguster
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