Cake à la confiture de figues

Name: Cake à la confiture de figues
Cuisine: France
Ingredients: 2 oeufs; 1 pot yaourt; 1 pot sucre; 3 pots de farine; 1/2 sachet de levure chimique; 1/4 de pot d’huile neutre (pas d’olive) ou de beurre fondu; 1 c à café de rhum (facultatif); De la confiture de figues

bft_brietcocotte @cook_18742416

Cake à la confiture de figues

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Ingrédients

2oeufs
1 potyaourt
1 potsucre
3pots de farine
1/2sachet de levure chimique
1/4de pot d’huile neutre (pas d’olive) ou de beurre fondu
1 cà café de rhum (facultatif)
De la confiture de figues

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Instructions de cuisine

1

Préchauffer le four à 180 degrés C.
2

Dans un bol, mélanger les œufs, le sucre et le yaourt. Puis ajouter la farine, la levure, l’huile (ou le beurre), et le rhum (si désiré).
3

Dans le moule beurré et fariné, verser la moitié de la pâte, puis étaler la confiture, et enfin verser dessus le reste de pâte. Vous pouvez utiliser n’importe quelle autre confiture à la condition qu’elle ne soit pas trop liquide.
4

Enfourner et faire cuire à 180 degrés C, durant 20 à 30 minutes. Protéger le dessus du gâteau avec une feuille de papier cuisson si vous voyez qu’il colore trop vite. Laisser refroidir avant de démouler.