Soupe potiron 🦊

Je suis une fan absolue des soupes 🍲 et là je crois que c’est une des meilleurs ! 🍂🍁
(ex Barista donc j’aime bien la deco cappuccino avec la crème 😂)
Soupe potiron 🦊
Je suis une fan absolue des soupes 🍲 et là je crois que c’est une des meilleurs ! 🍂🍁
(ex Barista donc j’aime bien la deco cappuccino avec la crème 😂)
Instructions de cuisine
- 1
Couper grossièrement le potiron sans l’éplucher, les carottes et le poireau
- 2
Dans une casserole faites revenir dans un peu de matière grasse les légumes (environ 10 minutes, jusqu’à ce que les légumes libèrent leurs sucres)
- 3
Mouiller à niveau avec du bouillon de volaille dilué dans de l’eau chaude et laissez mijoter 20 minutes avant de passer le tout au mixeur.
- 4
Salez et poivrez à votre convenant en ajoutant si envie pour plus de gourmandise de la crème
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