Gâteau chocolaté aux noix et à la compote de pommes

Name: Gâteau chocolaté aux noix et à la compote de pommes
Cuisine: France
Ingredients: 150 g farine; 2 cuillères à soupe cacao; 3/4 de cuillère à café de bicarbonate; 1 pincée de sel; 60 g beurre pommade; 150 g sucre en poudre; 1 cuillère à café vanille liquide; 2 gros oeufs; 200 g compote de pommes sans sucre ajouté; 90 g pépites de chocolat; 60 g noix concassées

Emilie62 @Emilie62

Gâteau chocolaté aux noix et à la compote de pommes

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Ingrédients

150 gfarine
2 cuillères à soupecacao
3/4de cuillère à café de bicarbonate
1pincée de sel
60 gbeurre pommade
150 gsucre en poudre
1 cuillère à cafévanille liquide
2gros oeufs
200 gcompote de pommes sans sucre ajouté
90 gpépites de chocolat
60 gnoix concassées

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Instructions de cuisine

1

Préchauffer le four à 180°C.
2

Beurrer et fariner un moule. Dans un saladier, tamiser la farine, le cacao, le bicarbonate et le sel.
3

Dans un autre saladier, battre le beurre en crème avec le sucre et la vanille liquide avec un batteur électrique, jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
4

Incorporer les oeufs un par un. Sans cesser de battre, ajouter progressivement le mélange à base de farine en alternant avec la compote de pommes.
5

Répartir la préparation obtenue dans le moule. Ajouter les pépites de chocolat et les noix dessus.
6

Cuire 40 minutes, jusqu'à ce que la pointe d'un couteau ressorte sèche.
7

Laisser refroidir et démouler.