Couper vos oignon et l'ail

Mettre dans votre plat allant au four le beurre couper en morceau, l'oignon, l'ail, le thym

Faire des entaille pas trop épaisse sans complétement couper le rôti

Mettre le fromage à croque 1 tranche de tomate dans tout les entaille

Vous pouvez mettre du jambon, bacon...

Mettre votre rôti dans votre plat et parsemez de poivre

Mettez à cuire pour 15min a 180° chaleur tournante

Quand le beurre a fondu, rajoutez votre café bien verser sur l'ensemble du plat et sur le rôti

Remettre à cuire au four pour 15 minute

Rajoutez de l'eau à la moitié du rôti

Quand votre rôti est bientôt cuit mettre des carré de fromage à croque dans votre sauce mélangez

Laisser fondre et servez

Bonne appétit