Casser les œufs ds un saladier

Rajouter le sucre, mélanger avec un fouet électrique ou manuel, l'ensemble jusqu'à ce que le mélange épaississe

Incorporer petit à petit le beurre, fouetter entre chaque ajout

Puis verser la farine petit à petit et mélanger avec un fouet manuel entre chaque ajout

Beurrer le moule de votre choix, y mettre la préparation (n'oubliez pas d'avoir préchauffer votre four à 180 degrés, au début de votre préparation)

Laver, évider vos pommes (vous pouvez garder ou retirer la peau, c'est comme vous le souhaitez, pour ma part j'ai garder la peau, c'est plus jolie pour le décor). Couper les en 2, puis fine lamelle, disposer les au dessus du gâteau.

Mettez toute la préparation au four pendant 30 à 35 minutes, tout dépend de votre four.

Cette étape est facultatif, mais au bout de 25 min, j'ai rajouter des céréales à base de noisette + amande (que j'ai fais maison), pour apporter du croquant. Et puis j'ai remis au four pour terminer la cuisson.

A la fin de la cuisson, mettez un couteau pointu dans le gâteau, si il ressort propre vous pouvez le sortir. Bon appétit😋😋😋 !