Gâteau au potiron

Name: Gâteau au potiron
Cuisine: France
Ingredients: 600 g potiron ou citrouille; 250 g sucre en poudre; 200 g farine; 75 g beure; 1 sachet de levure; 1 pincée de sel; 1 a2 cuillères a soupe de fleur d'oranger; 4 oeufs; Sucre glace sur le dessus

Karine Odinot @cook_18480596

#cueillette

Lire plus

Gâteau au potiron

Karine Odinot @cook_18480596

Enregistré

Partagez avec vos amis

Imprimez

Ingrédients

600 gpotiron ou citrouille
250 gsucre en poudre
200 gfarine
75 gbeure
1sachet de levure
1pincée de sel
1a2 cuillères a soupe de fleur d'oranger
4oeufs
Sucre glace sur le dessus

Enregistré

Instructions de cuisine

1

Couper le potiron en petits morceaux les mettre dans une casserole avec un peu d'eau 25/30 minutes ou a la vapeur
2

Passer le potiron au mixeur,ajouter le sucre mélanger bien l'ensemble puis ajoutez la farine,la levure et le sel
3

Ajouter le beurre fondu puis les 4 oeufs pour terminer ajouter la fleur d'oranger
4

Mettre la pâte au 2/3 de la hauteur mettre dans le four chaud a 180 pendant 25 minutes les formats individuels et plus de 35 minutes pour un moule a gateau puis saupoudré de sucre glace