Barres de céréales

Name: Barres de céréales
Cuisine: France
Ingredients: 150 g flocons d'avoine; 75 g miel de fleur; 75 g miel de lavande ou 75 g de sirop d'érable; 60 g beurre; 50 g d'amande en morceaux; 50 g cranberries séchés; 50 g raisins secs; 10 g noisette en poudre; 10 g noix de coco râpé; 10 g graines de sésames

L'ange du dessert @christelle28

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Ingrédients

150 gflocons d'avoine
75 gmiel de fleur
75 gmiel de lavande ou 75 g de sirop d'érable
60 gbeurre
50 gd'amande en morceaux
50 gcranberries séchés
50 graisins secs
10 gnoisette en poudre
10 gnoix de coco râpé
10 ggraines de sésames

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Instructions de cuisine

1

Préchauffez votre four à 175°C. Mélangez vos ingrédients secs dans un cul de poule à l'aide d'une cuillère en bois. Vous pouvez aussi mettre des pépites de chocolat, des pommes séchés, de l'ananas confite... selon vos goûts.
2

Faîtes bouillir à feu vif votre beurre et miel dans une casserole tout en remuant avec votre cuillère en bois. Versez le contenue de votre casserole sur votre préparation sèche et mélangez bien.
3

Muni de 2 cuillères mettez votre préparation dans vos moules à financier ou autres moules mais rectangles et tassez bien pour que vos barres de céréales se tiennent bien. Vous pouvez très bien mettre toute votre préparation dans un grand cadre rectangle et les découper après cuisson, mais ils risquent de s'effriter.
4

Enfournez à 175°C environ 20 minutes.
5

Après cuisson laissez refroidir. Si vous avez mis votre préparation dans un grand rectangle, découpez vos barres de céréales avant qu'elles refroidissent. Une fois refroidi mettre vos barres de céréales au congélateur 10 minutes pour qu'elles figent bien. Elles se conservent bien une semaine dans un tupperware.
6

Dégustez, partagez et régalez-vous !!

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L'ange du dessert @christelle28

le mardi 22 octobre 2019 17h30

Je suis mariée et maman d'un petit garçon de 10 ans. Cette passion pour la pâtisserie est venue petit à petit. J'ai passé mon CAP pâtissier en quandidat libre en juin 2019, mais mon vrai métier est assistante maternelle qui me prend un temps considérable. Je ne peux pas publier des recettes aussi souvent que je le voudrais mais dès que j'ai un petit moment je le fais.J'adore partager mes recettes et mes connaissances de la pâtisserie. N'hésitez pas à aimer et cuisiner mes recettes !Vous pouvez aussi me suivre sur Instagram : @lange.du.dessert et sur Facebook : @Miss Meringues

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Barre De Céréale

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