Muffins aux pépites de chocolat (thermomix)

Name: Muffins aux pépites de chocolat (thermomix)
Cuisine: France
Ingredients: 100 gr pépites de chocolat; 150 g beurre, en morceaux, et un peu pour le moule; 2 œufs; 200 g sucre en poudre; 300 g farine de blé; 1 pincée de sel; 300 g lait; 2 c. à café levure chimique (1 sachet)

Shan.Ezz @cook_19025354

Muffins aux pépites de chocolat

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Ingrédients

100 grpépites de chocolat
150 gbeurre, en morceaux, et un peu pour le moule
2œufs
200 gsucre en poudre
300 gfarine de blé
1pincée de sel
300 glait
2 c. à cafélevure chimique (1 sachet)

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Instructions de cuisine

1

Préchauffer le four à 180°C. Beurrer les empreintes d'une plaque à muffins et réserver.
2

Mettre le chocolat noir dans le bol et râper 6-10 sec/vitesse 5. Transvaser dans un récipient et réserver.
3

Mettre le beurre, les œufs, le sucre, la farine, le sel, le lait et la levure chimique dans le bol, puis mixer 30 sec/vitesse 5
4

Ajouter le chocolat et mélanger 15 sec/SI/vitesse 4. Transvaser la pâte dans la plaque préparée. Enfourner et cuire 30 minutes à 180°C, ou jusqu’à coloration dorée. Laisser refroidir 10 minutes avant de démouler. Servir chaud ou froid.