Rendang kentang ala anak kos

Name: Rendang kentang ala anak kos
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan 1:; 1 kg kentang (kupas bersih kentang potong jadi 4 bagian); Bahan 2:; 1/4 bagian kelapa di parut (sangrai smpai agak coklat); 7 buah cabai merah kriting; 5 buah cabai rawit merah; 1 ruas kunyit; 2 buah kemiri; 3 buah bawang merah; 4 buah bawang putih; 1/2 sdt ketumbar; 1/2 sdt merica; 1/2 sdt jinten; 5 buah cengkeh; Bahan 3:; 4 buah kapulaga; 1 ruas kayu manis; 4 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 4 buah rawit merah iris serong; 3 sdt garam; 1 sdt penyedap rasa; 50 gr gula merah (iris kasar); 3 sdt gula putih; 2 buah cabe jawa; Bahan 4:; Minta goreng scukupny untuk menulis bumbu; Air scukupny; 1 bks santan kara

Wiwin Isti @cook_18938533

Ungaran Timur

Salah satu temen ada yg rindu sama masakan ini. Pas dia libur kerja minta dmasakin. Ya Alhamdulillah enak katany😁. Ini juga salah satu masakan kesukaan suami.

Lebih banyak

Rendang kentang ala anak kos

Wiwin Isti @cook_18938533

Ungaran Timur

Salah satu temen ada yg rindu sama masakan ini. Pas dia libur kerja minta dmasakin. Ya Alhamdulillah enak katany😁. Ini juga salah satu masakan kesukaan suami.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan 1:
1 kgkentang (kupas bersih kentang potong jadi 4 bagian)
Bahan 2:
1/4 bagiankelapa di parut (sangrai smpai agak coklat)
7 buahcabai merah kriting
5 buahcabai rawit merah
1 ruaskunyit
2 buahkemiri
3 buahbawang merah
4 buahbawang putih
1/2 sdtketumbar
1/2 sdtmerica
1/2 sdtjinten
5 buahcengkeh
Bahan 3:
4 buahkapulaga
1 ruaskayu manis
4 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
4 buahrawit merah iris serong
3 sdtgaram
1 sdtpenyedap rasa
50 grgula merah (iris kasar)
3 sdtgula putih
2 buahcabe jawa
Bahan 4:
Minta goreng scukupny untuk menulis bumbu
Air scukupny
1 bkssantan kara

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan semua bahan 2 kecuali kelapa sangrai
2

Ulek kelapa sangrai (jgn terlalu lembut atau kasar)
3

Tumis bahan 2 sampai harum beri sedikit air. Kemudian masukkan kelapa sangrai. Aduk rata.
4

Masukkan kentang. Aduk rata. Kemudian masukkan santan. Cairkan dengan 1 gelas air.
5

Masukkan bahan 3. Masak sampai matang. Biarkan sampai meresap. Rendang kentang siap di hidangkan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Wiwin Isti @cook_18938533

pada 26 Oktober 2019 08.39

Ungaran Timur

soal bisa masak atau nggak, itu tergantung kita ya. dulu saya juga gak bisa masak sama sekali. selagi ada keinginan buat masak, pasti bisa. tetap semangat belajar masak walau itu cuma telur dadar😁

Lebih banyak

Komentar (2)

Jadux zanuar Habibyka akbar @cook_27892521

19 Desember 2020 14.03

Beli bumbu rendang instan apa sama aja kak

Kata kunci

Rendang Cengkeh Kunyit Gula Gula Merah Kapulaga Potato Kelapa Daun Jeruk Cabe Rawit Ketumbar Cokelat Cabe Jawa Cabe Merah Santan Cinnamon Bawang Putih Bawang Merah Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya