Faire chauffer le lait et le sucre.

Couper le pain en morceaux, le mettre dans un saladier et verser le lait bouillant dessus. Bien mélanger et laisser reposer 1 heure.

Une fois reposé, ajouter les oeufs et bien mélanger avec les mains pour écraser les morceaux de pain. Ajouter les raisins.

Verser la pâte dans un moule beurré. Préchauffer le four à 180°C et cuire pendant 1 heure.

Servir froid.