Pesez les ingrédients dans votre cuve et laissez pétrir jusqu'à ce que votre pâte soit homogène, ajoutez un peu d'eau froide si besoin, votre pâte doit être ferme

Étalez votre pâte au laminoir et passez en plusieurs bandes dans votre appareil à spaghettis, vous pouvez passer directement à la cuisson, 6 minutes dans de l'eau bouillante salée