Petits roulés saumon/avocat/boursin

hélène et la marmelade
hélène et la marmelade @helene
Bouzigues, Occitanie, France

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Petits roulés saumon/avocat/boursin

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Ingrédients

  1. 6a 8 tranches fines de saumon
  2. 1avocat
  3. 150 gfromage ail et fines herbes ( boursin ou autre
  4. Graine de sésame pour le décor
  5. Crackers ou blinis

Instructions de cuisine

  1. 1

    Écrasez l’avocat, mettre du citron et mélanger le boursin... mettre au frais, rangez vos tranches fines de saumon en rectangle sur le film étirable, mettre au milieu et tout le long, la préparation avocat / boursin... il vous en restera sûrement

  2. 2

    Roulez délicatement, en vous aidant du film étirable, bien serré, laissez prendre au congélateur jusqu’à ce que votre rouleau soit un peu dur mais pas trop

  3. 3

    Au bout d’une heure découpez en tranche de 1 cm ou moins et déposez chaque rondelles sur 1/2 cracker ou sur un petit blinis parsemez de graine de sésame

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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