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Langue d'oiseaux
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Langue d'oiseaux

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Ingrédients

2heure
6 personnes
  • Sauce
  • 6morceaux de poulets pour chaque personnes
  • 1voir 2 oignon
  • 5 cà s d'huile de tournesol
  • 1 cà s de de beurre
  • 1 cà c de sel
  • 1/2 cà c de poivre noir
  • 1/2 cà s de paprika
  • 1 cà c de gingembre
  • 1 cà s de tomates concentrés
  • 2 Ld'eau
  • 5oeufs
  • 1carotte
  • 100 gpoichiche
  • Graine de langue d'oiseaux
  • 450 ggraine
  • 1/2c.à.c de sel
  • 3 cà s d'huile
  • 1 cà s de beurre
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Instructions de cuisine

2heure
  1. 1

    Dans une cocotte mettez l'huile et ajouter vos morceaux de poulets

    Une image de l'étape 1 de Langue d'oiseaux.
  2. 2

    Ajoutez la tomate concentrés les épices et la demi tomates que j'ai haché avec les oignon

    Une image de l'étape 2 de Langue d'oiseaux.
  3. 3

    Apres 5 min ajouter le reste des légumes et l'eau

    Une image de l'étape 3 de Langue d'oiseaux.
  4. 4

    En attendant versez vos graines dans un saladier bien large, mettez l'huile juste pour la première étape et poser dans la couscousière et répété cette étapes 3x en ajoutant 1vers d'eau par étape

    Une image de l'étape 4 de Langue d'oiseaux.
  5. 5

    Pendant ce temps faite bouillir vos oeufs

    Une image de l'étape 5 de Langue d'oiseaux.
  6. 6

    Une fois que tout fini de cuire mettez la sauce sur les graines en la passant dans le passoir et ajouter le beurre lessez les graines absorbés la sauce

    Une image de l'étape 6 de Langue d'oiseaux.
  7. 7

    Garnir avec les legumes et les oeufs et comme pour le couscous le piment est optionnel d'ailleurs je vous invite à aller voir la recette du couscous en cliquant sur mon profil

    Une image de l'étape 7 de Langue d'oiseaux.
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Moi
Moi @cook_19156803
le dimanche 03 novembre 2019 14h10
j'aime cuisiner les plats sucré et salé
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Langue D'oiseau

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