Mélangez la farine et les oeufs puis ajoutez progressivement le lait, en battant avec un fouet bien pour éviter la formation des grumeaux

Ajoutez le sucre,le rhum et la vanille puis laissez reposer 30 minutes avant d’attaquer la cuisson

Faîtes chauffer l'huile dans la poêle et disposez une louche de pâte

Faites cuire vos crêpes de chaque côté, qu’elles soient bien dorées