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Gâteau au potimarron
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Gâteau au potimarron

Ludii_stories
Ludii_stories @cook_19190220

#halloween #pumkin #citrouille #potimatron #automne #autumn #falls #gateau #cake

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Ingrédients

  • 500 gpotimarron
  • 300 gfarine
  • 1sachet de levure chimique
  • 200 gpoudre d'amande
  • 4oeufs (séparé le blanc et les jaunes)
  • 70 gsucré vanillé
  • 40 cld'huile végétale
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Instructions de cuisine

  1. 1

    Faire cuire le potimarron dans l'eau bouillante.

  2. 2

    Au même moment séparée les blancs de jaunes

  3. 3

    Monter les blancs en neige

  4. 4

    Dans un autre saladier mélanger les jaunes d'oeufs, la farine, la poudre d'amande, l'huile, le sucre et la levure

  5. 5

    Ajouter le potimarron préalablement réduit en purée

  6. 6

    Puis ajouter les blancs d'oeuf doucement pour le pas casser la neige.

  7. 7

    Préchauffer le four à 180°

  8. 8

    Beurrer un moule de 30cm de diamètre (sinon prévoir 2 moules)

  9. 9

    Enfourner pendant environ 30 minutes

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Ludii_stories
Ludii_stories @cook_19190220
le lundi 04 novembre 2019 08h44
Bonjour à tous !Ma devise : rapide, bon et sain.Depuis toujours passionnée par la pâtisserie. Aujourd'hui étudiante. Je jongle entre muscu, équitation, cours et travail car je suis en alternance.Je cuisine de plus en plus de plat salé pour satisfaire ma gourmandise et nourrir mon corps avec des bons aliments.J'apprends petit à petit à cuisiner pour performer dans mon activité sportive et mon changement physique.Si vous voulez connaître mon histoire je vous propose de me rejoindre sur Instagram @Ludii_storiesJe ne passe pas 4h dans ma cuisine tous les jours mais en général mes assiettes sont appétissantes et bonne pour la santé 👌Sauf recette exceptionnelle (fête) il n'y a ni sucre ni beurre dans ce que je propose.
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Gâteau Potimarron

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