Pour se régaler d'une bonne purée avec une petite salade .#pommedeterre

Pour changer des traditionnelles recette de salade de pomme de terre froides voici une alternative.#salade #monlivredecuisine

Idéal pour un repas du midi ou du soir rapide

Super simple et très sympa accompagnées d'une salade ou tout simplement pour un apéro dînatoire.

Tortilla gourmande !! Idéale avec une salade verte

Un délicieux rôti de porc parfumé aux chorizo qui sera très tendre avec une cuisson au lait.

🌾Quand le croustillant rencontre le moelleux.#mozzarella

Voilà une version de salade de pomme de terre que vous pouvez agrémenter à votre convenance.

Salade rapide et en toute simplicité

Aujourd'hui un plat revisité, la Tortilla.La tortilla est un plat espagnol fait de pomme de terre et d’œufs, et qui forme une grosse galette épaisse. Quand j’étais petite ma maman nous en faisait souvent, avec des pommes de terre frites avant.Aujourd'hui je la revisite un peu plus light, les pommes de terre sont cuite à l'eau et j'y ajoute des rondelles d'aubergines japonaises. L'aubergine Japonaise est une variété plus douce dont la forme est fine et longue. Je la trouve chez Grand Frais.J'ajoute aussi a mes œufs une petite garniture, du fromage, du chorizo de bœuf haché, des paillettes de piment...Je la présente en version mini (pour 2 quand même...), mais elle est bien sûr tout à fait réalisable en version familiale dans une grande poêle.

Quand je veux faire un repas complet, je pense souvent à la tortilla : vous pouvez ajouter des petits pois aussi, ça se marie très bien. #janvier