Rebus jamur sampai layu untuk membuang bau nya,lalu saring trus tiris kan.

Tumis jahe hingga kering lalu masuk kan bawang putih cincang,bawang merah tumis hingga harum.

Lalu masukkan bawang Bombay,cabe kecil dan cabe kriting tumis sampai harum.

Setelah semua bumbu masuk dan sudah mulai layu dan harum masuk kan ayam tumis sampai setengah matang lalu tambah kan garam,jamur penyedap,kecap hitam,kecap asin aduk2 dan coba rasa.

Setelah itu masuk kan jamur yg sudah di rebus tadi,aduk rata masak sampai layu dan sampai tercampur rata,lalu masuk kan daun bawang besar aduk2 sebentar trus matikan kompor,siap di sajikan.