Butternut farci
Pour varier les plaisirs de manger des courges... une préparation rapide et un pur régal 😉
Butternut farci
Pour varier les plaisirs de manger des courges... une préparation rapide et un pur régal 😉
Instructions de cuisine
- 1
Laver et couper le butternut en 2 dans le sens de la longueur
- 2
Ôter les pepins et creuser sur 3-4 cm (utiliser une cuillère à glace et garder la chair pour une future soupe ou purée)
- 3
Tapisser le fond de crème fraîche sur 1 cm environ puis saupoudrez d'ail, sel et poivre.
- 4
Couvrir de lardons
- 5
Disposer des tranches de bûche de chèvre par dessus
- 6
Ajouter un filet d'huile d'olive... puis enfourner au moins 1h dans un four chaud à 180°. (Tester avec une lame de couteau, elle doit entrer sans effort pour qu'il soit bien fondant)
- 7
Adapter le temps de cuisson en fonction de la taille du butternut....
- 8
Se régaler ♡
Cooksnaps
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