Gâteau à la courge

Name: Gâteau à la courge
Cuisine: France
Ingredients: 340 gr du courge muscade cuite au four; 4 oeufs; 250 gr cassonade; 150 gr d'huile d'olive espagnole; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 1/2 cuillère à café sel; 260 gr farine; 2 cuillères à café levure chimique; 1 cuillère à café cannelle

esterenlaprovence @cook_19440581

C'est une recette de ma region en Espagne, que je viens de télécharger sur mon Instagram.
On m'a demandé si je pouvais le laisser ici pour vous tous, donc ici vous l'avez.

Bon appetit et dites moi si vous avez réussi votre gâteau! Merci.
@esterenlaprovence

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@esterenlaprovence

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Gâteau à la courge

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Ingrédients

340 grdu courge muscade cuite au four
4oeufs
250 grcassonade
150 grd'huile d'olive espagnole
1 cuillère à caféd'extrait de vanille
1/2 cuillère à cafésel
260 grfarine
2 cuillères à cafélevure chimique
1 cuillère à cafécannelle

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Instructions de cuisine

1

Il faut cuire le morceau de courge au four avec un peu de cannelle et enveloppé dans du papier alu pendant 50 minutes à 180
2

Pendant ce temps là, mélangez les ingredients suivants: oeufs, Sucre, sel, huile d'olive espagnole, vanille.
3

Quand le morceau de courge est bien cuit ajoutez-le à ce mélange.
4

Ensuite, ajoutez farine, levure et cannelle tamisée et mixez.
5

Enfin, il faut mettre au four pendant 40 minutes à 180. Laisser refroidir et dégustez.