Siapkan bahan, cincang bawang putih, iris bawang bombay, dan iris cabai.

Cuci bersih udang, copot kepala dan buntutnya.

Potong dadu tahu. Goreng tahu hingga matang, tetapi tidak sampai kering ya.

Pete diambil buahnya, dibersihkan (bisa juga diiris, sesuai selera), goreng setengah matang.

Goreng udang hingga kemerahan kemudian tiriskan.

Beri mentega/minyak sedikit dan tumis bumbu yang sudah diiris (bawang putih, bambay, cabai) hingga harum.

Setelah mendidih, beri saus tiram, kecap, totole, sedikit garam, kemudian cek rasa

Jadi dan siap dihidangkan