1) faire revenir les rondelles de poireau avec un peu d’huile et une noisette de beurre pdt 10 minutes, 2)ensuite quand c’est bien doré y rajouter 2 gousses d’ail hachées. 3) découper plusieurs petits carrés sur notre pâte feuilletée.

4) fourrez nos carrés de la farce et recouvrir avec un autre carré de pâte,5) dorer le dessus à l’œuf,6) enfournez à 180* pdt 25 minutes