Muffins banane sans beurre

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Lilou Cuisine @lilou_cuisine79

Petite recette gourmande et saine. Facile à préparer et top pour le goûter

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Ingrédients

Pour 4 personne
  1. 120 grfarine de petit epeautre t110
  2. 50 grson d'avoine
  3. 2oeufs
  4. 1banane bien mûre ou 100 gr compote de pommes ss sucre
  5. 30 grd'erythrit ou de sirop d'agave
  6. 20 grsucre de coco
  7. 10 grpoudre à lever
  8. 80 mllait végé
  9. 1pincée de sel
  10. Topping : 20 gr choco noir pépites, purée de noisette, pâte à ta

Instructions de cuisine

  1. 1

    Préchauffer le four à 180°

  2. 2

    Mélanger les oeufs, le sucre, le sel l'erythrit, la banane écrasée et le lait

  3. 3

    Ajouter la poudre, la farine et le son. Mélanger à nouveau

  4. 4

    Déposer un quart de la préparation dans les moules (si moules en silicone, mettre un peu d'huile de coco avant).

  5. 5

    Sur 3 muffins, mettre une cac ras de purée, 3 autres de la pâte à tartiner et les 4 dernier des pépites de choco.

  6. 6

    Recouvrir jusqu'au 3/4 avec la pâte
    Enfourner 20 min
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Passionnée de cuisine, je prend plaisir à transmettre ma passion. La cuisine est pour moi un moment d'inspiration, une passion. Un moment ou par un simple plat, je peux faire plaisir aux autres.instagram: lilou_food79chaine youtube: lillou cuisineLe blog: le plaisir de cuisiner sainement: https://www.leplaisirdecuisinersainement.com/Page FB : lilou cuisineTiktok : lilou_food79.N'hésite pas à me taguer avec le #LFC si tu partages tes recettes et que tu réalises les miennes.
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