Pindang koyong segerrr
Ikan banyar atau ikan kembung hampir tiap minggu saya beli, dan rasanya kurang afdol kalo cm digoreng saja. Saya lebih suka mengelohnya menjadi hidangan laut yang segar. Contohnya pindang koyong, pindang koyong ini makanan khas banyuwangi. Hampir mirip dengan pindang serani kalo tidak salah dari jepara. Kali ini saya pakai ikan tuna, balungannya, kepala ikan tuna.
Pindang koyong segerrr
Ikan banyar atau ikan kembung hampir tiap minggu saya beli, dan rasanya kurang afdol kalo cm digoreng saja. Saya lebih suka mengelohnya menjadi hidangan laut yang segar. Contohnya pindang koyong, pindang koyong ini makanan khas banyuwangi. Hampir mirip dengan pindang serani kalo tidak salah dari jepara. Kali ini saya pakai ikan tuna, balungannya, kepala ikan tuna.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ikan beri perasan jeruk nipis. Diamkan. Lalu cuci bersih
- 2
Tumis bumbu halus dan pelengkapnya sampai harum dan layu. Setelah itu beri air secukupnya. Masukkan belimbing.
- 3
Setelah mendidih masukkan ikan, beri gula, garam. Didihkan, btw bisa ditambah tahu putih, tapi kalo daging ikannya banyak y jd tidak mengganggu kaldu ikannya. Masukkan tomat. Tes rasa. Sajikan. Segerrr bgt. Makannya dengan lombok utuh 🤤
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar