Sup Kerang Dara

Name: Sup Kerang Dara
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr kerang dara; 2 buah kentang kupas&potong sesuai selera; 1 buah wortel kupas&potong sesuai selera; 1 buah tomat belah 4; Daun sop/prei rajang; Bunga lawang,cengkeh,kayu manis,kapulaga; Bawang goreng; secukupnya Garam; secukupnya Air; Bumbu halus; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; Jahe; 1/2 sdt Lada bubuk

Srihadi Yanti @shy011085

Medan

#PejuangGoldenApron2 #mingguke13 #masakanibu
#1Resep1Pohon
Sikecil susah sekali makan yg namanya seafood jadi biar dia bisa makan dimasakin sop kerang aja karna dari sarinya aja uda dapat...tinggal ditambah sayuran

Lebih banyak

Sup Kerang Dara

Srihadi Yanti @shy011085

Medan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grkerang dara
2 buahkentang kupas&potong sesuai selera
1 buahwortel kupas&potong sesuai selera
1 buahtomat belah 4
Daun sop/prei rajang
Bungalawang,cengkeh,kayu manis,kapulaga
Bawang goreng
secukupnyaGaram
secukupnyaAir
Bumbu halus
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
Jahe
1/2 sdtLada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih kerang & sikat kulitnya sebisanya aja ya...lalu rebus air kemudian masukkan kerang rebus kurleb 5menit lalu angkat.kemudian rebus air lagi yg baru secukupnya sampai mendidih.jgn terlalu lama merebus kerang biar tidak alot.
2

Jika sudah mendidih masukkan kentang &wortel lalu masukkan kapulaga,cengkeh,kayu manis,bunga lawang jika sayur mulai empuk masukkan kerang&terakhir garam&tes rasa jika sudah cocok masukkan tomat,daun sop/prei.lalu hidang jgn lupa taburi bawang goreng.