Soto ayam ngawi

Name: Soto ayam ngawi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan kuah :; 5 siung bawang putih; 11 siung bawang merah; 1 sdm ketumbar; 1 sdt lada; 1 jempol jahe; 2 jempol kunyit; 3 jempol lengkuas; 5 lembar daun jerung; 5 lembar daun salam; 3 batang sereh geprek; 2 sdm garam; 1 sachet kaldu ayam bubuk; 1 ekor ayam; Emping goreng; 1 lembar bihun; 1/2 kol; Daun bawang potong halus; Ayam suir; Tauge; Bawang goreng; Kecap; Sambal; Jeruk nipis

Afrilya Susanti @afrilycious_88

full house

Hujan, dan dingin menyapa
Ketika respon hadir
Maka tangan, hati, ingin segera memasak
Sekedar menghangatkan suasana dingin yang sebelumnya menyapa

Lebih banyak

Soto ayam ngawi

Afrilya Susanti @afrilycious_88

full house

Hujan, dan dingin menyapa
Ketika respon hadir
Maka tangan, hati, ingin segera memasak
Sekedar menghangatkan suasana dingin yang sebelumnya menyapa

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan kuah :
5 siungbawang putih
11 siungbawang merah
1 sdmketumbar
1 sdtlada
1 jempoljahe
2 jempolkunyit
3 jempollengkuas
5 lembardaun jerung
5 lembardaun salam
3 batangsereh geprek
2 sdmgaram
1 sachetkaldu ayam bubuk
1 ekorayam
Bahan pelengkap
Emping goreng
1 lembarbihun
1/2kol
Daun bawang potong halus
Ayam suir
Tauge
Bawang goreng
Kecap
Sambal
Jeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan semua bumbu kuah
2

Tumis dengan minyak dan api kecil sampai harum dan matang masukkan ayam sampai minyaknya keluar
3

Tambahkan air 3 liter, didihkan
4

Sajikan dengan bahan pelengkap kemudian tuangkan kuah sotonya
5

Cara membuat sambal soto haluskan cabai dan bawang putih dan sedikit garam, kemudian siram dengan kuah soto yang telah matang