Blinis maison
Une recette facile pour épater les convives pr un apéro festif #menudenoel #menufestif #plusdegourmandises. La quantité permet de faire entre 20 et 30 petits blinis apéritifs.
Blinis maison
Une recette facile pour épater les convives pr un apéro festif #menudenoel #menufestif #plusdegourmandises. La quantité permet de faire entre 20 et 30 petits blinis apéritifs.
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Mélanger la levure et le lait. Laisser reposer à température ambiante 15 minutes.
- 2
Mélanger la farine, le sel puis ajouter la levure et le lait et les 2 jaunes d'oeufs. Laissez reposer 4 heure à température ambiante.
- 3
Fouettez vos blancs d'oeufs au moment de les cuire. Les incorporer délicatement. Cuire chaque blinis dans une petite poêle beurrée. 1 cuillère à café suffit à les déposer dans votre poêle pour faire des blinis de taille moyenne et 1 cuillère à soupe pr des blinis de bonne taille.
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