30. Mangut rebung ikan tongkol

Name: 30. Mangut rebung ikan tongkol
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus rebung rebus(saya beli di pasar); 1/4 ikan tongkol panggang; 1 ruas lengkuas; 2 lembar daun salam; 1 batang serai; Bahan yang di haluskan; 5 buah bawang merah; 2 buah bawang putih; 10 cabe merah kriting; 5 buah cabe rawit merah; 1/2 sdt merica; 5 butir buah kemiri; Santan instant 65 ml (kalau ngk mau santan juga bisa); Garam,gula,penyedap rasa secukup rasa; secukupnya Air; Minyak untuk menumis

Widya tri maya Santi @cook_18802893

Kaliwungu Kendal

#SemuaTentangIbu
#IbuKangenKampung
#SatuResepSatuPohon
#TeamTrees
#CookpadComunity
Ada lauk mangut bila kita kumpul pulkam,dan ini masakan paling d sukai keluarga...terimakasih ibu❤❤😘😘

Lebih banyak

30. Mangut rebung ikan tongkol

Widya tri maya Santi @cook_18802893

Kaliwungu Kendal

#SemuaTentangIbu
#IbuKangenKampung
#SatuResepSatuPohon
#TeamTrees
#CookpadComunity
Ada lauk mangut bila kita kumpul pulkam,dan ini masakan paling d sukai keluarga...terimakasih ibu❤❤😘😘

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bungkusrebung rebus(saya beli di pasar)
1/4ikan tongkol panggang
1 ruaslengkuas
2 lembardaun salam
1 batangserai
Bahan yang di haluskan
5 buahbawang merah
2 buahbawang putih
10cabe merah kriting
5 buahcabe rawit merah
1/2 sdtmerica
5 butirbuah kemiri
Santan instant 65 ml (kalau ngk mau santan juga bisa)
Garam,gula,penyedap rasa secukup rasa
secukupnyaAir
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus bung buang airnya dan cuci bersih,
2

Tumis bumbu yang sudah di haluskan tambahkan daun salam,serai,lengkuas.tumis hingga wangi dan berminyak
3

Masukkan rebusan bung,aduk rata tutup sebentar
4

Tambahkan air dan santan,setelah mendidih masukkan ikan tongkol panggang,aduk aduk.tambahkan gula,garam,penyedap rasa secukup rasa
5

Masak hingga sedikit kurang airnya(nyemek nyemek) test rasa matikan kompor.angkat dan sajikan
6

Selamat mencoba!!!