Crinkles au Chocolat

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Possibilité de faire sans le Thermomix

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#dessert
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Crinkles au Chocolat

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Ingrédients

  1. 100 gsucre glace
  2. 200 gchocolat noir
  3. 50 gbeurre coupés en morceaux
  4. 2oeufs
  5. 100 gsucre
  6. 1pincée de sel
  7. 220 gfarine
  8. 1sachet de levure chimique

Instructions de cuisine

  1. 1

    Mettez 100 g de sucre dans le bol du Thermomix.
    Mixez 10 secondes/vitesse 10.
    Transvasez dans un saladier et réservez.
    A défaut prenez 100 g de sucre glace.

  2. 2

    Mettez 200 g de chocolat noir en morceaux dans le bol.
    Mixez 10 secondes/vitesse 9.

  3. 3

    Ajoutez 50 g de beurre coupés en morceaux.
    Programmez 2 minutes/50°C/vitesse 2.

  4. 4

    Ajoutez 2 oeufs et 100 g de sucre.
    Mixez 30 secondes/vitesse 4.

  5. 5

    Ajoutez une pincée de sel, 220 g de farine et 1 sachet de levure chimique.
    Mélangez 20 secondes/vitesse 5.

  6. 6

    Mettez la pâte dans un saladier.
    Recouvrez d'un film étirable Albal et mettez 2 heures au réfrigérateur.

  7. 7

    Préchauffez votre four à 180°C.
    Versez le sucre glace dans une assiette creuse.
    Sortez la pâte et formez des petites boules.
    Roulez les dans le sucre glace.
    Posez les sur une plaque et enfournez 10 minutes.
    Laissez refroidir sur une grille avant de les dégustez.

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Cooksnaps

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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https://baldessaveurs.over-blog.com/https://www.instagram.com/bal_des_saveurs/Epices provenant d' Epices du Monde (https://www.epicesdumonde.com/)Bénéficiez de 10% de remise immédiate sur leur site en tapant BDS10.Je m'appelle Alicia, j'ai 36 ans.Je suis diplômée dans le domaine Commerce.D'origine normande, nous bénéficions de très bons produits comme la crème, les fruits de mer, les pommes, le camembert, le Pont-l'Evêque, le Livarot, le Cidre, le Calva, le 44... et j'en passe... C'est ainsi que tout naturellement, je suis arrivée dans ce milieu culinaire.J'ai également eu la chance d'avoir pour exemple, une maman qui me cuisinait de bons petits plats étant enfant (encore maintenant d'ailleurs).Mon objectif est de faire vivre mes réseaux, vous donnez l'envie de reproduire mes petits plats dans votre cuisine et montrer à ces personnes qui n'osent pas cuisiner qu'il ne faut pas forcément de diplôme culinaire pour cuisiner... Juste un peu de patience et de l'amour dans vos plats.A très vite !Alicia
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