Truffes Matcha/Coco

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Instructions de cuisine
- 1
Faites bouillir dans une casserole, 12 cl de crème liquide 35 %.
- 2
Hors du feu, ajoutez 200 g de chocolat blanc.
Mélangez jusqu'à ce que le mélange devienne lisse. - 3
Ajoutez 50 g de beurre mou.
Mélangez jusqu'à ce que le mélange devienne lisse. - 4
Versez dans un plat et mettez au réfrigérateur 4 heures.
- 5
Faites des boules avec la pâte au chocolat blanc.
- 6
Roulez les boules dans un mélange de noix de coco râpée et de Thé Matcha.
- 7
Déposez vos boules sur du papier fraîcheur Albal et mettez au réfrigérateur.
- 8
Sortez les 10 minutes avant la dégustation en les servant avec un café ou du thé, elles font fureur :)
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