Pop galettes salées express

Name: Pop galettes salées express
Yield: Pour 8 mini galettes Pop
Cuisine: France
Ingredients: 1 pâte feuilletée pur beurre; 90 g saumon en dés; 100 g fromage frais de brebis; Sel, poivre; 1 CS Ciboulette ciselée; 1 jaune d’œuf

Epicéchocolat @epicechocolat

LYON

Début janvier, après les fêtes, on enchaîne les galettes des rois.

Bien que la galette doit être sucrée à base de frangipane, aujourd'hui je la revisite en version POP et salée.

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Pop galettes salées express

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Ingrédients

Pour 8 mini galettes Pop

1pâte feuilletée pur beurre
90 gsaumon en dés
100 gfromage frais de brebis
Sel, poivre
1 CSCiboulette ciselée
1jaune d’œuf

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Instructions de cuisine

1

Battre le fromage frais a la fourchette avec du sel, du poivre et la ciboulette ciselée. Réserver.
2

Étaler la pâte feuilletée et découper 16 à 18 cercles à l'emporte pièce cannelé.
3

Sur la moitié des cercles, déposer 1 CC de préparation au fromage, ajouter quelques dés de saumon, planter un pique en bois, et mettre la fève dans l'une des mini pop-galettes.
Recouvrir le saumon avec l'autre moitié de cercles découpés.
4

Badigeonner de jaune d’œuf, et déposer sur une plaque couverte de papier sulfurisé.
5

Enfourner jusqu'à dorure des galettes pops.
Servir tiède en amuse bouche !

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Epicéchocolat @epicechocolat

le lundi 06 janvier 2020 08h12

LYON

Je m'appelle Mounia, j'aime travailler de mes mains, j'aime la déco, les DIY mais je suis plus particulièrement passionnée de cuisine, je passe des heures a feuilleter des livres culinaires, et a regarder des émissions de cuisine. J'ai donc créer mon blog à moi, pour garder mes recettes qui sont souvent "freestylées". https://www.épicéchocolat.com/Suivez moi aussi surInstagram : https://www.instagram.com/epicechocolat/?hl=frPinterest : https://www.pinterest.fr/mounia19/

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