Mini tarte à la sauce toffin et pommes
Recette originale pour le p't dj
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Broyer les biscuits en ajoutant la vanille et le beurre.
- 2
Placer le mélange dan des petits moules. Enfourner 5 minutes puis mettre au réfrigérateur 10 minutes.
- 3
Laver, peler et couper les pommes en dés, placezrles au fond de tarte.
- 4
Préparer la sauce toffin : mettre le sucre semoule dans une poêle, ajouter le beurre, agiter jusqu'à qu'il se caramélise. Ajouter la crème fraîche et un petit verre d'eau tiède. Ajouter la sauce toffin sur la pomme.
- 5
Préparer la crème chantilly à l'aide d'un batteur. Placer dans les moules et faire un zigzag par la fourchette.
- 6
Sur les côtés, ajouter les cacahuètes broyées.
- 7
Couper la deuxième pomme en tranches et décorer la tarte.
- 8
Prener une grappe de raisin et placez dans un cure dent. Rincez dans le sirop. Versez la sauce toffin sur la pomme et installez le cure dent au milieu de la tarte. Bon appétit.
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