Financiers aux amandes /thé vert sencha-Matcha et cranberrys (sans gluten et sans lactose)

Name: Financiers aux amandes /thé vert sencha-Matcha et cranberrys (sans gluten et sans lactose)
Cuisine: France
Ingredients: 100 g poudre d’amandes; 1 CàS thé vert Sencha-Matcha; Cranberries (à doser selon les goûts de chacun); 2 œufs; 1 blanc d’œuf; 40 g purée d’amandes; 60 g lait d’amande; 40 g farine de maïs; 1 CàS sucre de coco

Andrea Arfuso @cook_20193754

Financiers aux amandes /thé vert sencha-Matcha et cranberrys (sans gluten et sans lactose)

Andrea Arfuso @cook_20193754

Enregistré

Partagez avec vos amis

Imprimez

Ingrédients

100 gpoudre d’amandes
1 CàSthé vert Sencha-Matcha
Cranberries (à doser selon les goûts de chacun)
2œufs
1blanc d’œuf
40 gpurée d’amandes
60 glait d’amande
40 gfarine de maïs
1 CàSsucre de coco

Enregistré

Instructions de cuisine

1

Préchauffez votre four à 190 °C.
2

Dans un saladier, mélangez la poudre d’amandes, le thé vert, les cranberrys, la farine de maïs et le sucre de coco.
3

Ajoutez-y les 2 œufs, la purée d’amandes et le lait d’amandes.
4

Fouettez votre blanc d’œuf en neige et incorporez-le à la préparation.
5

Garnissez vos moules à financiers et enfournez pour 10 à 15 minutes.
6

Le petit ➕: décorez avant cuisson vos financiers de cranberrys.
7

Variantes : - Possibilité de mettre des framboises à la place des cranberrys.
- Vous pouvez également faire infuser votre thé vert dans le lait d’amande avant de le rajouter dans la préparation.