La mona (brioche algérienne)
Kel Zid @kelzid
Un p'tit déj presque parfait" avec le #petitdejeuner ou le #brunch
Instructions de cuisine
- 1
Dans un récipient, mettez un oeuf entier + un blanc d'œuf, le sucre semoule, la levure, l'huile et le zeste, mélangez bien avec le fouet. Ajoutez la farine, laissez de côté jusqu'à qu'elle double le volume. Formez des boules, laissez de côté jusqu'à qu'elle double le volume. badigeonner avec le jaune d'œuf, mettez le sucre semoule.
- 2
Enfourner à 250 degré pendant 30 minutes.
Cooksnaps
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