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Cake citron pavot
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Une photo de Cake citron pavot

Cake citron pavot

La Cuisine Des Coupines
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Cake citron pavot

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Ingrédients

  • 200 gfarine
  • 100 gsucre blond
  • 4œufs
  • 1sachet de levure chimique
  • 125 gbeurre demi-sel
  • 1petite bouteille de Pulco (ou du jus de citron)
  • 2 CSgraines de pavot
  • 2 CSsucre blanc
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Instructions de cuisine

  1. 1

    Séparer les blancs des jaunes. Monter les blancs en neige. Réserver.

  2. 2

    Dans le bol du robot, mélanger la farine, les 100g de sucre blond, la levure, les graines de pavot et les jaunes d’œufs.

  3. 3

    Faire fondre le beurre (je l’ai fait au micro-ondes) et l’ajouter dans la préparation.

  4. 4

    Ajouter 200 mL de Pulco tout en mélangeant doucement.

  5. 5

    Incorporer délicatement les blancs en neige.

  6. 6

    Mettre au four à 180° pendant 40-45 minutes.

  7. 7

    Préparer le mélange 2 CS de sucre, 100 mL de Pulco et 200mL d’eau.

  8. 8

    Une fois le cake refroidi, verser petit à petit le mélange Pulco-eau-sucre afin que le cake soit bien imbibé.

  9. 9

    Se régaler ou emballer le cake pour le conserver et qu’il ne sèche pas.

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La Cuisine Des Coupines
La Cuisine Des Coupines @cuisine_des_coupines
le mercredi 19 février 2020 13h12
🙋🏽‍♀️Moi c'est Linda !👩‍🍳J'adore cuisiner, créer, tester et partager.Je pense que la nourriture est le dernier dénominateur commun de l'humanité 😊📲Instagram : @la_cuisine_des_coupines
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