Pains plats sans gluten

Name: Pains plats sans gluten
Cuisine: France
Ingredients: 200 g farine de sarrasin; 100 g farine de riz; 2 yaourts nature ou yaourts végétaux; 50-100 ml d’eau; 2 càs d’huile d’olive; 1 càc de sel; 1 càs de levure sans gluten (j’utilise la levure boulangère); Facultatif : paprika ou paprika fumé

My personal foods @cook_18834435

Bruxelles

Ces pains plats sont parfaits pour confectionner des sandwiches pour la maison ou à emporter.

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Pains plats sans gluten

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Ces pains plats sont parfaits pour confectionner des sandwiches pour la maison ou à emporter.

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Ingrédients

200 gfarine de sarrasin
100 gfarine de riz
2yaourts nature ou yaourts végétaux
50-100 mld’eau
2càs d’huile d’olive
1càc de sel
1càs de levure sans gluten (j’utilise la levure boulangère)
Facultatif : paprika ou paprika fumé

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Instructions de cuisine

1

Préchauffez votre four à 180°C
2

Mélangez les farines, le sel et la levure
3

Rajoutez au mélange les yaourts et l’huile d’olive
En dernier, rajoutez l’eau et pétrissez 5 minutes afin d’obtenir une pâte homogène
4

Formez des petites boules de la taille de votre choix sur une plaque de four recouverte d’un papier sulfurisé
Ecrasez chaque boule afin de former un pain plat
Badigeonnez vos pains avec un peu d’huile d’olive et d’épices (j’utilise du paprika fumé)
Enfournez environ 15min (en fonction de la taille de vos pains)
BON APPETIT !

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le vendredi 21 février 2020 21h29

Bruxelles

Simple, rapide, riche en goût et le tout sans gluten! Retrouvez mes recettes : www.mypersonalfoods.comVous pouvez également me retrouver sur instagram et facebook sur : @mypersonalfoods

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