Banana Bread façon Crumble Cake,Noix de Cajou/Pépites de chocolat 👩🏼🍳
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Commencez par préchauffer votre four à 180 degrés,
- 2
Hachez finement vos noix de cajou réservez,
- 3
Écraser vos bananes dans un saladier afin d’obtenir la consistance d’une purée,
- 4
Ajoutez à vos bananes tous les ingrédients liquides (purée d’amande, œufs, lait d’amande), Mélangez le tout et ajoutez-y les ingrédients secs,
- 5
Une fois le mélange homogène, versez la préparation dans un moule à cake tapissée de papier cuisson
- 6
Pour le crumble,Mélangez le beurre mou, le sucre complet et le sucre vanillé jusqu’à obtenir un mélange homogène, crémeux, «pommade »
- 7
Ajoutez la farine, la poudre d’amande,
- 8
Mélangez grossièrement jusqu’à avoir des « morceaux de pâte » friables type crumble, émiettez la pâte à crumble sur votre pâte à banana bread et enfournez pour 40 à 45min
- 9
⚫️Le petit + :Pour un peu plus de gourmandise, vous pouvez râper du chocolat noir sur votre gâteau après la cuisson et garnissez de rondelles de bananes! 🍫
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